Liście mniszka à la szpinak

ilość jednostek zawartości
porcje
czas przygotowania45 minutes
Kategorie potrawprzekąski warzywa wegetariańske zioła

opis

wiosenna alternatywa szpinaku

składniki

1garśćmniszek lekarski (młode, świeżo zebrane listki)
1szkl.woda (słona)
  olej (do smażenia)
1ząbekczosnek

sposób przyrządzenia

Młode listki mniszka dokładnie umyć i namoczyć w zimnej, słonej wodzie przez 30 min. aby pozbyć się gorzkawego smaku mniszka. Smażymy liście partiami na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju i czosnku ok. 2-3 min.

uwagi

pyszny dodatek do dania głównego