Cukierki na kaszel

ilość jednostek zawartości
sztuk
czas przygotowania45 minutes
Kategorie potrawlecznicze wegetariańske zioła

opis

cukierki na kaszel z babki lancetowatej smaczne i zdrowe

składniki

100gbabka lancetowata (100g świeżych, młodych liści lub 50g suszonych)
250mlwoda
250gcukier
15gglukoza
10gmasło
1⁄2łyżeczkaanyż
1⁄2łyżeczkakoper włoski

sposób przyrządzenia

Wodę gotujemy a następnie zalewamy nią zioła. Jeżeli używamy świeżych liści babki lancetowatej, należy je przedtem dokładnie umyć i drobno pokroić.

Zioła parzymy 10-15 min. a następnie je odcedzamy. Do tak powstałego naparu dodajemy cukier, glukozę oraz przyprawy korzenne.

Wszystko to gotujemy na wolnym ogniu ok.15-20 min. do zagęszczenia ciągle mieszając.

Blachę do pieczenia wykładamy folią aluminiową lub pergaminem i wylewamy na nią gorący syrop.

Zanim ta słodka masa całkowicie ostygnie i stwardnieje wycinamy natłuszczonym nożem kwadratowe cukierki.